Actilait intervient au séminaire "Dairy innovation" organisé par Wagralim en Belgique

Le 22 juin 2011, le pôle de compétitivité Wagralim organise un séminaire bilingue français-anglais qui réunira chercheurs / industriels laitiers / industriels de l'agroalimentaire / fournisseurs d'ingrédients sur le thème de l'innovation dans le secteur des produits laitiers.

Valérie Michel, Responsable du pôle Sécurité sanitaire d'Actilait interviendra sur la détermination de la durée de vie microbiologique des produits laitiers par combinaison des outils actuels : Challenge-test, microbiologie prévisionnelle, AQR.

Elle interviendra aux cotés de :

- Matti Harju, Vice-Président Development of Technology, Valio Ltd "Innovation strategy at Valio Ltd",

- Sabine Danthine, ULg-Gembloux Agro Biotech "La technologie laitière à Gembloux : de la recherche de base à l'innovation",

- Jean-Paul Perraudin, Président, Taradon Laboratory "Valorisation du lait",

- Cyril Avare, Area Sales Manager, Arcil "Innovation emballages et bio-emballages"

- Sébastien Fastrez, R&D Manager, Realco "Biofilm removal and membrane cleaning : enzyme processes as reliable solution"